Pöhö pois! – Nestettä poistavat ruoka-aineet
3.7.2015Uusi banneri ja parvekekalusteet
5.7.2015
Kesän herkut voivat olla maukkaita, mutta samalla terveellisiä. Kesäkurpitsasipsit ovat juurikin tätä. Maukkaita, rapeita, herkkullisia.. mutta hyvillä ravintoarvoilla varustettuja.
Kesäkurpitsasipsit
- 1 suuri kesäkurpitsa
- 3 rkl oliiviöljyä
- 2 rkl omenaviinietikkaa tai vettä
- merisuolaa ja rouhittua pippuria (myös valkosipulijauhe ja parmesaani toimivat)
Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi suikaleiksi ja sekoita kaikki ainekset kipossa. Kaada viipaleet uunipellille ja paista 125 asteessa noin tunnin. Huom. mitä ‘kuivempia’ ja ohuempia viipaleet ovat, sitä rapeampia niistä tulee. (Itselläni jäivät turhan lössöiksi, mutta hyviä ne silti olivat) Sipseja kannattaa tarkkailla paistamisen aikana, etteivät ne kärähdä liikaa.
